舌尖上的曹县 之 六完小火烧

2013-05-08 曹县信息港

无论是几完小 无论是镇中还是实验 无论是一中还是三中 无论是大街还是小街 都会有一种车 车里带炉子 炉上有钢板 板下有火烧 板上可以煎鸡蛋 这就是传说中的鸡蛋火烧
鸡蛋火烧已经不是一个火烧而是我们读书时代的记忆 有谁没在课间买过一个鸡蛋火烧 有谁没有站在旁边看如何从面团、生鸡蛋变成一个夹着鸡蛋的火烧 有谁不曾往这层煎鸡蛋上 抹过辣椒或者豆瓣酱
那个时候面粉还没有增白剂 那个时候还没有一种油被叫做地沟油
那个时候有一种好吃的叫做 鸡蛋火烧http://0530cx.com/thread-87-2-1.html#rd?sukey=cbbc36a2500a2e6c8e843d2567b8b1581fcba2832791ff9669b042577f6250b0917483888ecc1f3fcc91b655d5b72c6e

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