2019曹县首届“伊尹杯”烹饪技能大赛!内部曝光,太震撼啦!


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为推动我县餐饮行业高技能人才队伍建设,组织挖掘具有精湛技艺的烹饪技能名厨,推广曹县美食品牌,助力我县食品安全文明县创建,经县委县政府确定,由县人社局等部门联合举办曹县首届“伊尹杯”烹饪技能比赛,2019年5月26日于曹县八里湾技工学校隆重举行,比赛当日曹县摄影家协会会员在会长潘鲁建带领下携带各种摄影器材到达比赛现场,用镜头拍下了一道道精美的菜品,记录下了赛场精彩的一幕幕。

这次大赛由人力资源和社会保障局、县市场监督管理局、县总工会主办,县技工学校、县餐饮行业协会承办。活动出席各位领导和嘉宾分別是市人力资源社会保障局党组成员、副局长、市行政干部管理学院副院长(正县级)曹宜华,县委常委、常务副县长杨涌,市职业能力建设科长肖青海,

市职业技能鉴定指导中心主任候昭勇,县人才工作办公室主任朱文领,县人力资源和社会保障局局长王晓德,县市场鉴管局长刘茵,县总工会副主席苗忠荣,县人社局副局长高腾民,县人社局党组成员、技工学校校长王群立,县职业中专校长武毓群,原技工学校校长袁培杰,原市烹饪协会会长张孟合,市烹饪协会会长张立新,县烹饪协会书记刘保平,县烹饪协会主席沙保进等,以及县技工学校学生和参与烹饪技能比赛的选手五百余人参加了开幕式。


这次参加大赛人员来自不同岗位行业,他们热爱美食,大赛上选手们刀工娴熟,烹艺精湛,各显身手,尽展其能,整个烹饪竞技场面,充满了热烈、温馨、和谐、感人,为大赛呈现了一场饕餮盛宴!比赛当日著名草根歌星玉米姐潘海霞、王相奎、马阳等到现场进行公益助演,精彩的演唱和绚丽的舞蹈为舌尖上的曹县更添了一份精神大宴!

此次大赛秉承 “传承美食文化,打造精品美食,提高技艺水平食品安全知识”的宗旨,创新拓展了食物原料的烹饪运用,挖掘和提炼了优质大众精品菜肴。大赛规格之高、规模之大、各级领导之重视,在我县技能比赛历史上尚数首次,是曹县餐饮美食界的里程碑事件。为创建食品安全文明县和推动我县餐饮行业高技能人才建设起到不可估量的作用。


真的是传奇,用三两段土家的五谷

就能烹出,舌尖上流韵的醇香

再佐以油盐酱醋,足以收获满汉全席

煮沸一些岁月,才懂得

这片热情的黄土地

盛产勤劳、勇敢、善良

更懂得馈赠与奉献

以锅碗瓢勺做道具,弹奏一阙阙韵律

养在火苗之上,让一段段

活色生香的日子,大美了曹县




说不尽这舌尖上的美味。敞口的垂涎里

绵延着健康、安全、长寿、和谐

一溜溜明媚的阳光

醉了青山绿水

古老的传说,被利刃一语道破

铿锵的节拍,是养活人间的密码

在噼里啪啦的交响曲中

统统吟咏成爱的诗行

缕缕炊烟,唤出一脉相传的传统

一瓣心香,在口中念念有词

让大美曹县,再一次地

在舌尖上傲然站立

 



趁时光还未老去

不眷恋过去,不惧怕前面

山高路曲。用手下

三尺的江山,碾碎

一路而来的岁月之痛

在蒸、煮、烹、煎中,再次品味

人生的百味

一定要相信,这人间一脉相承的美与魅

终究会在鲁西南伊尹故里

绽放出春华秋实

资料提供:曹县摄影家协会宋凤珍

信息来自宋凤珍,由本平台整理发布。


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